Jak to u nás chodí
Jak degustace probíhá
Přivítáme vás přímo u sklepa v Pavlově — ve sklepě, kde víno nejen zraje, ale i vzniká. Usadíte se pod historickou klenbou a pak už se ochutnává. Nevedeme přednášky: povídáme si. Nejen o víně samotném, ale o celé práci kolem něj — o vinohradu, o zpracování hroznů, o tom, co všechno se musí stát, než se víno dostane do sklenky.
Ochutnáte dvanáct vzorků — suchá, polosuchá, polosladká i sladká vína. S povídáním je to na hodinu až hodinu a půl. V ceně je degustační sousto a voda na neutralizaci chuti; chleba se škvarkovou pomazánkou, klobásy, špek a sýry máme ve sklepě běžně připravené a na požádání je podáváme.
